厉害了我的果!这些水果好吃竟然还能降压!

盐城热线 2019-07-08

经常看健康方面科普文章的朋友会经常看到,不管是医生还是营养师,都会建议大家平时多吃新鲜的水果蔬菜,尤其是水果,让很多人一度怀疑医生的副业是不是开水果店的。哈哈,那么,所推荐吃水果有那么多好处到底靠不靠谱呢?比如说,有说吃水果可以控制血压?

厉害了我的果!这些水果好吃竟然还能降压!

吃水果,有益健康,很靠谱!

先看数据:全球顶级的权威医学杂志《新英格兰医学杂志》就刊载了这样一篇研究论文(由中国医学科学院和牛津大学共同完成),指出,常吃水果的人血糖和血压会更低,如果每天吃水果,心脑血管疾病死亡的比例降低了40%,冠状动脉疾病降低了 34%!

我国慢性传染性疾病预防中心研究发现:25岁以上人群的总死因中,约15%是由于水果摄入不足导致的。因水果没吃够,而导致相关疾病的死亡数也非常惊人:缺血性心脏病47.3万人,出血性中风33.9万人,缺血性中风25.9万人,肺癌20.8万人。《中国居民膳食指南》推荐每天摄入200-350g的新鲜水果(不包括果汁)!

厉害了我的果!这些水果好吃竟然还能降压!

水果为什么可以辅助降压?

研究发现,主要与水果中丰富的钾含量有关,对于高血压患者来说,都知道低钠饮食对于控压的重要性,其实补钾和限钠同样重要。钠和钾就像两个势均力敌而又互相制衡的战友,钠在细胞外,钾在细胞内,两者共同捍卫身体细胞内外渗透压、水分和酸碱值的平衡。只要摄入足量的钾,就可以置换出体内过剩的钠,从而达到控制血压的目的。补钾还有助于防止钙流失,使骨骼更硬朗。香蕉、橙子、橘子、香瓜、柠檬、杏、枣、梅等都是高钾的水果。

厉害了我的果!这些水果好吃竟然还能降压!

富钾水果这样吃就对了!

很多人都推崇高血压患者吃香蕉,就是因为它富含钾,那么说高血压患者要多吃这些水果就可以轻松控压了吗?当然没那么简单!

厉害了我的果!这些水果好吃竟然还能降压!

我们不能只看钾的含量高低,关键要看它的加营养素密度。就像糖尿病人的饮食,不止是看食物的糖含量,关键是看它的升糖指数的道理一样。营养素密度,也叫营养质量指数,是食物中某种营养素占该营养素每日推荐摄入量的比例,除以该份食物所提供能量占每日推荐摄入能量的比例,所得的数值。这个概念在减肥餐里尤为适用,因为,营养密度低代表这份食物能够带给人们足够的能量,却不能满足营养素的供给。想要得到足够的营养素,就必定会过量摄入能量。时间一长,肥胖就不可避免地产生了。

按照营养密度标准来计算,100克香蕉含钾256毫克,热量为93T卡,钾营养素密度是2.75,橙子的钾营养素密度是3.31,哈密瓜为5.59,木瓜为6.06,都是比香蕉高的。

厉害了我的果!这些水果好吃竟然还能降压!

重点推荐冬日降压水果:猕猴桃

猕猴桃可以说是各种水果中营养最丰富、最全面的,常吃猕猴桃不仅能抑制诱发癌症基因的突变,而且可以降低冠心病、高血压、动脉硬化等心血管疾病的发病率。挪威奥斯陆大学附属医院一项针对高血压的研究表明,日常饮食中添加适量猕猴桃,或可有效降低高血压类疾病的发生。

当然了,仅仅依靠“低钠高钾”饮食控制血压的过度升高还是不够的。高血压患者还要少吃高糖、高脂和其他高热量食品,尽量戒烟戒酒,并且要增加体力活动和体育锻炼的时间,这样才能更好的协助药物治疗,控制血压的异常升高。